ребра телячьи пароварка

Полейте мясо полученным соусом и подавайте с картофелем.

В оставшемся соусе в течение 2 мин обжаривайте, помешивая, чеснок и петрушку, затем влейте белое вино и вновь тщательно перемешайте.

Разогрейте 2 ст. л. оливкового масла в сотейнике и добавьте сливочное масло. Обжаривайте телятину по 3 мин с каждой стороны на сильном огне, затем уменьшите огонь и обжаривайте в течение 20 мин, регулярно переворачивая. Посолите и поперчите. Выложите телятину на подогретое блюдо.

Духовку прогрейте до 210 `С (термостат 7). Форму для запекания смажьте растительным маслом. Картофель очистите и разрежьте на 2 продольные части, затем на продольные толстые ломтики. Промойте и обсушите. Выложите одним слоем в форму и полейте 2 ст. л. оливкового масла. Запекайте в течение 15 мин.

Вино белое (сухое) - 50 мл

Масло оливковое - 6 ст.л.

Масло сливочное - 50 г

Петрушка (измельченная) - 3 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Ребрышки телячьи - 1,5 кг

 \   \   \Телячьи ребрышки с картофелем

Нет отложеных товаров

Ваша корзина пуста

Телячьи ребрышки с картофелем